- יינות -

דלתון שיראז רזרב מגנום
Dalton Shiraz Reserve Magnum

זן ענבים
שיראז
מתיקות
יבש
מדינה
ישראל
יקב
דלתון
סוג
אדום
כשרות
יש
נפח בקבוק
1500 מ"ל

 

דלתון רזרב שיראז הוא חלק מסדרת הרזרב של היקב המסבה גאווה ליקב. מתוך כבוד לאיכותו ולייחודו של כל אחד מהכרמים של היקב מקפידים לבצור וליינן כל חלקה בנפרד. לאחר זיהוי החלקות עם הפוטנציאל הגבוה ביותר, בעלות המורכבות, העומק והביטוי המושלם של טעמי הגליל, פירותיהן מטופלים ונארגים בתשומת לב יתרה עד לקבלת תוצאה הראויה לתווית של דלתון רזרב. שיראז רזרב מגיע כולו מכרמי השיראז הטובים ביותר של היקב הנטועים על אדמת בזלת שחורה. האחד בשדמות דבורה. הכרם נטוע במדרון מערבי, על אדמת בזלת עמוקה עם מעט אבן. השנייה מהכרם בתל פארס. החלקות נבצרו בתחילתו של אוגוסט. לאחר התסיסה הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון מובחרות למשך 18 חודשים.

זהו יין קטיפתי ומלא, באף ארומות של פרי בשל, קינמון פלפל שחור. בפה היין רך וחלק, יש לו טאנינים מאוד מאוזנים, חומציות נמוכה האופיינית לזן השיראז וסיומת ארוכה ביותר.

יינות דלתון כשרים למהדרין וכשרים לפסח.

כשר
290