- יינות -

הר אודם וולקני מרלו
VOLCANIC MERLOT

זן ענבים
מרלו
מתיקות
יבש
מדינה
ישראל
יקב
הר אודם
סוג
אדום
כשרות
יש
נפח בקבוק
750 מ"ל
אלכוהול
14.5%

 

וולקני מרלו, הוא יין אדום יבש, היין עשוי מענבי מרלו. יין בעל צבע אדום עמוק ורענן, בעל ניחוחות של פירות יער ופרחים ובעל עפיצות בשלה ורכה. היין רך ומבושם ונפתח בקלות.

מקור הענבים בכרם כפר יובל שבגליל העליון. כרם כפר יובל נטוע למרגלות רכס רמים והוא הכרם הצפוני ביותר בישראל. הכרם הינו בעל אדמה ייחודית ומגוונת, שילוב של אדמת בזלת עם מגוון תלכידי גיר ומאובנים.
הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן, הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי במשך – 12 חודשים

כשר
870
12 בקבוקים
450
6 בקבוקים
80
בקבוק בודד