- יינות -
יתיר הר עמשא רוזה Yatir Mt. Amasa Rose
זן ענבים
בלנד רוזה
מתיקות
יבש
מדינה
ישראל
יקב
יתיר
סוג
רוזה
כשרות
יש
נפח בקבוק
750 מ"ל
אלכוהול
12%
יתיר הר עמשא רוזה הינו יין רוזה יבש. זהו בלנד של ענבי גרנאש, טמפרניו ומורבדר. ענבים מכרמים שונים ביער יתיר (780- 680 מטר מעל פני הים), הענבים נבצרו מוקדם על מנת להעצים את הרעננות ביין ענבי הגרנאש והמורבדר הושרו עם קליפותיהם למשך 24 שעות במיכל נירוסטה ואז נסחטו. ענבי הטמפרניו נסחטו מיד בהגיעם ליקב התירוש תסס בטמפרטורה נמוכה במכלי נירוסטה ומכלי עץ. לאחר סיום התסיסה היין הושאר במכל עץ גדול למשך 6 חודשים עד לבקבוק בחודש אפריל 2012 ליין צבע ורוד אדמדם, ריח של פטל טרי, אפרסק, תות וטעם יבש לחלוטין, פירותי ומעניין.
