- יינות -
כרמל ויניארדס גוורצטרמינר צפון הגולןCarmel Vinyards Gewerztraminer
זן ענבים
גוורצטרמינר
מתיקות
חצי יבש
מדינה
ישראל
יקב
כרמל
סוג
לבן
כשרות
יש
נפח בקבוק
750 מ"ל
אלכוהול
13%
גוורצטרמינר צפון הגולן מסדרת ויניארדס של יקב כרמל הינו יין לבן חצי יבש המופק מכרמים נבחרים באזור צפון הגולן.היין עשוי 100% גוורצטרמינר.
זהו יין בעל גוון זהוב ירקרק, מתאפיין בניחוחות של ליצ’י, ורדים וחבושים אפויים, בעל גוף בינוני עד מלא וחומציות מאוזנת.
הענבים נבצרו בבציר לילי. לאחר השריה קצרה על הקליפות, למיצוי מוגבר של ניחוחות וטעמים, נסחטו הענבים בעדינות והתירוש תסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומאטי של הענבים, והמשיך והתבגר במכלי נירוסטה.
כדי ליהנות מהיין בצורה מקסימלית רצוי להגישו בטמפרטורה של 8 מעלות.
