כרמל ויניארדס קריניאן

Carmel Vinyards Carignan

יין אדום יבש, שהופק מענבים שגדלו בכרמים נבחרים באזור עין תות שבדרום הר הכרמל.

עין תות נחשב לתת האזור האיכותי ביותר באזור שומרון. גפן יין גדלה באזור עין תות ברציפות משלהי המאה ה– 19 . גפני הקריניאן באזור זה בוגרות, בנות 40 שנה. הרכב היין – 94% ענבי קריניאן מגפנים בוגרות מאזור עין תות ו 6%- ענבי פטי ורדו מאזור בנימינה.

היין התבגר במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, והמשיך להתיישן בבקבוקים במרתפי היקב.

היין בעל גוון ארגמן עמוק. ניחוחות בשלים וטריים של פרי עסיסי, עם רמזים לעשבי תבלין ים-תיכוניים. הפרי והתבלינים ממשיכים גם לפה.

יין בעל גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת עם הרבה פרי.