- יינות -
פלם בלאןFlam Blanc
זן ענבים
בלנד לבן
מתיקות
יבש
מדינה
ישראל
יקב
פלם
סוג
לבן
כשרות
יש
נפח בקבוק
750 מ"ל
פלם בלאן הוא בלנד לבן של ענבי סוביניון בלאן ושרדונה.
זהו יין מרענן, פירותי, פריך וחמצמץ. לבן בסגנון אירופאי שמשאיר לרעננות ולפרי של הרי יהודה את מרכז הבמה.
היין מתיישן בחביות נירוסטה בלבד על מנת לשמר ארומות וטעמי פרי אופייניים.
ליין ארומות של פריחה לבנה, תפוח ירוק, אשכולית, נקטרינה ואף נגיעה טרופית של אננס.
הסוביניון בלאן מעניק את הפריכות, הרעננות והארומטיות ואילו השרדונה את
המינרליות והמורכבות.
“רציתי לייצר יין לבן שמשאיר לרעננות ולפרי של הרי יהודה את מרכז הבמה. השילוב בין רעננות הסוביניון בלאן למורכבות השרדונה יוצרים יין עדין אך רציני, שהוא בן לוויה מושלם לצהריים של שמש ולארוחת דגים מפוארת.”
גולן פלם.
