- יינות -

גוש עציון האלון הבודד פינו נואר
The Lone Oak Pinot Noir

זן ענבים
פינו נואר
מתיקות
יבש
מדינה
ישראל
יקב
גוש עציון
סוג
אדום
כשרות
יש
נפח בקבוק
750 מ"ל
אלכוהול
14%

 

האלון הבודד פינו נואר, הוא יין אדום יבש, היין עשוי מענבי פינו נואר, יקב גוש עציון, ישראל.

היין בצבע אדום דובדבני, ארומה של פטל וגרגירי יער וברקע ריחות אדמה ותבלינים. ליין גוף בינוני, טאנין קשוח עם חמיצות נעימה וטעמי פרי בשל.

הענבים נבצרו בבציר ידני, והגיעו ליקב. לאחר שבירת הענבים, בוצעה השרייה קרה של המיץ והקליפות לפני תחילת התסיסה, כדי להביא למיצוי טעמים. לאחר מכן, היין תסס במשך שלושה שבועות, ולאחר סחיטת הענבים, התיישן בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 300ליטר במשך 14 חודשים.

 

אזל
כשר
₪119

- אולי גם זה יעניין אותך -