- יינות -
גוש עציון נחל הפירים אדום
זן ענבים
בלנד אדום
מתיקות
יבש
מדינה
ישראל
יקב
גוש עציון
סוג
אדום
כשרות
יש
נפח בקבוק
750 מ"ל
אלכוהול
14.5%
נחל הפירים אדום הינו יין אדום יבש. זהו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטיט וורדו. הרכב זנים אופייני לאזור בורדו.
ענבי היין נבצרו בבציר ידני, היין עבר תסיסה ושהה על הקליפות לאורך כשלושה שבועות, ולאחר מכן התיישן בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים.
היין מוכן לשתייה וניתן לשמירה למשך 5 שנים נוספות בתנאים נאותים. כרם המרלו ממוקם באזור גידול אבו קלב, שאר הכרמים בואדי נחל הפירים.
בנחל הפירים הכרמים גדלים במפנה מערבי, המספק קרינת שמש חזקה ורוחות אחר הצהריים חזקות.
