- יינות -
צרעה הרי יהודהTzora Vineyards Judean Hills
זן ענבים
בלנד אדום
מתיקות
יבש
מדינה
ישראל
יקב
צרעה
סוג
אדום
כשרות
יש
נפח בקבוק
750 מ"ל
הרי יהודה מבטא בטעמו ובאופיו את הכרם האיכותי של היקב באזור הרי יהודה. היין מורכב בעיקר מענבי קברנה סוביניון, עם תוספת של ענבי סירה ופטי ורדו אשר גדלו על טרסות עתיקות בעלות הרכב אדמה של סלע גיר ובליית סלע העשירה במינרלים.
לאחר גידול קפדני של הגפנים בכרם, בציר ידני, מיון נוסף של הענבים ביקב, תסיסה בטמפרטורות נמוכות לשימור הארומות ותקופת יישון של כ 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, התקבל יין מאוזן, בעל טקסטורה של משי עם טעמי פרי מודגשים וסיומת נעימה וארוכה.
היין נפלא לשתייה כעת וימשיך להתפתח בבקבוק בחמש השנים הקרובות.
